Rosół

Najlepsze na kaca jest powietrze z pompki do materaca . Jeśli jednak nie możesz znaleźć pompki , ugotuj rosół z kury. Jeśli nie masz kury ,wróć do łóżka i nie marnuj cennych resztek energii . Ja gotuję rosół przed imprezą .Na drugi dzień jest jak znalazł! Uwaga , najlepszy  wychodzi  , gdy gotuje się go 2-2,5h.

Składniki:

- 2 nogi z kurczaka lub 3 podudzia

- włoszczyzna ( 3 marchewki ,1 por , 1/4selera , 1 pietruszka)

- 2 średnie cebule 

- 1/2 bulionetki knorr

- sól , pieprz , nać pietruszki do posypania

- makaron typu nitki 

Umyj warzywa , obierz i pokrój : marchewkę , pietruszkę i por w talarki , selera w kostkę , cebulę przekrój na pół. Obierz kurczaka ze skóry i wytnij tłuszcz , umyj pod bieżącą wodą . Niektórzy używają również kawałka wołowiny , jednak moja wersja jest w połowie ekonomiczna , więc na samym kurczaku (całkiem ekonomiczna wersja  , to kostka rosołowa zalana wrzątkiem...) Całość wrzuć do garnka zalej wodą , dodaj bulionetkę , odrobinę soli oraz pieprz. Gotuj pod przykryciem na baaardzo wolnym ogniu ( to jest niezwykle istotne , ponieważ dzięki temu wywar wychodzi klarowny  ) I teraz masz 2 godziny dla siebie. Po tym czasie spróbuj rosół na sól i odstaw do wystudzenia . Gwarantuje że " dzień po" jest jeszcze lepszy.

Smacznego kacowania!